Esenciálny olej Melissa (medovka) je veľmi jemný, delikátny olej má sladkú čerstvú, citrusovú vôňu a získava sa parnou destiláciou z čerstvých kvitnúcich vrškov, listov a výhonkov rastliny Melissa officinalis. Má široký záber terapeutických použití. Melissa sa dá použiť na upokojenie nervov, na žalúdočné problémy, podporu nálady a sezónnych vírusov. Pretože rastlina medovky má výťažnosť oleja menej než 1/10 1 %, je to jeden z najčastejšie falšovaných olejov